Funciones principales de los carbohidratos
- Deposito de energía
- Identidad celular
- Fuente de energía
- Forma parte de estructuras celulares
- Estimulación hormonal
Se clasifican en:
Carbohidratos simples y complejos
Los simples: son aquellos que no tienen grandes cadenas de hexosas que son los monosacáridos, disacáridos y oligosacárido algunos ejemplos son:
- La glucosa (monosacárido)
- La fluctuosa (monosacárido)
- La galactosa (monosacárido)
- La sacarosa (glucosa+fructuosa=disacárido)
- La lactosa (glucosa+galactosa=disacárido)
- La maltosa (glucosa+glucosa=disacárido)
Los complejos: Son aquellos que tienen grandes cadenas de hexosas que son los polisacaridos algunos ejemplos de estos son:
- Almidón
- Glucógeno
- Celulosa
- Pectina
- Mucílagos
- Oligofructuosa
Buena explicación sobre carbohidratos, muy explicita y me ahorro mucho tiempo...Gracias.
ResponderEliminarme gusto mucho me ayudo a comprender mejor el tema de los aminoácidos puesto que tenia muchas dudas sobre su clasificación.
ResponderEliminarMuy bien, me ayudó en la lección a sacar 8.
ResponderEliminarlos carbohidratos son muy importantes en nuestra alimentacion
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